お昼のメニュー

今夜は１匹のカエルが３時間くらいずっと鳴いていて、

こまが気にしています。

サッポロ一番みそラーメンを

一つの鍋で作るということにこだわってみたので

書いておこうと思います。

鍋に湯を沸かして、お酢を入れてポーチドエッグを作る。

卵の外側が大体固まったら、

鍋の空いたところに麺を入れる。

一方でキャベツをざく切りにして丼に入れ、

ラップをしてレンジでチンする。

キャベツはラップの上に出しておく。

麺が茹で上がったらスープを入れて丼にあけ、キャベツや薬味を盛り付ける。

卵が麺と絡むのがいやなので、

ポーチドエッグにしました。

あらかじめ、ゆで卵やポーチドエッグをいくつか作り置きしておけば、

もっと楽ですね。

とにかく、お昼ご飯は悩みの種で、

しょっちゅうこんなことを考えています。