アトリエkotori*のほほん柴犬日和 dkotori.exblog.jp

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by 影山直美
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ワインと…


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夏だけど、温かいスープがおいしい。
テレビでやってたのを真似してみた。
ヒラメの身をクルッと巻いて楊枝で止めてから、
煮るというもの。
ヒラメは手が出せなかったので
真鱈でやりました。
形は少し崩れたけどおいしかった。

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ワイン屋さんのROKS OFFで選んでもらった赤ワイン。
おいしかったです。
グラスを次々に割ってしまい、
ただいま新しいのを探し中なり。
Commented by コロマッキー at 2015-07-09 16:06 x
わぁ~美味しそう!!一流のレストランの風景みたい!!先生お料理お上手なんですね。さすがお酒類があればなんでも作っちゃうって言う直美シェフ(笑)ヒラメじゃなくったって真鱈でも素敵!!グラス割ってしまったんですねぇ~(>_<)
Commented by whoochan at 2015-07-09 19:37
影山さんのお料理はいつ見てもお洒落で美味しそう??食器もちゃんとお料理に合ったもの使っていらっしゃるし まるでレストランみたい。ちなみにこのメニューは同じ日に召し上がられたのですか?
Commented by dekigoto-kotori at 2015-07-09 20:06
*同じ日のものです。
我が家にしてはごちそうです(笑)
白ワインの方は前日の残りなので
ひとり1杯ずつ……って、誰に言い訳してんだか!
Commented by whoochan at 2015-07-09 20:27
凄い!本当に美味しそうだし お料理に合わせて白ワインと赤ワインを飲むなんて さすがです。
Commented by Kaorigin3939 at 2015-07-09 21:41 x
こんばんは。スープ&スパゲッティー美味しそうですね。いつも、影山先生の料理を見て幸せになります。本当に美味しそうです。私もがんばって料理作りにはげみたいと思います♪♪♪
Commented by ココママ at 2015-07-09 22:46 x
わぁ~美味しそう‼そしてオシャレですね***レストランで頂くお料理みたい(^o^)
いつもお酒、お料理、食器の組み合わせが素敵で参考になります。でもセンスの差かな…同じ様にしてるのにこんなにオシャレに出来ません(#^.^#)
グラス気に入ったのがみつかると良いですね。
Commented by dekigoto-kotori at 2015-07-10 17:38
*飲んだ後の洗い物(夫の役目)なので
ついグラスを割ってしまいます…
といって厚いグラスは好きじゃないし。
仕方ないですね〜。
by dekigoto-kotori | 2015-07-09 15:11 | Comments(7)