ミキサー

b0011075_1532155.jpg ジェノベーゼソースを作ったので、パスタはもちろんサラダや魚のグリルなどにかけて食べています。この日はカツオとズッキーニ。この間のハムに添えてあったのもこのソースです。一番最初に作ったときはミキサーがなくて、擂り鉢で作ったんだっけ…。よくやったもんだ。そのうえ擂り粉木にニンニクの匂いとバジルの緑色がしみこんで、もう他のものには使えなくなってしまって。
 買ったばかりの頃はたまにしか使わなかったミキサー。最近は茹でたヒジキをミキサーにかけて、それをゴンテツのフードに混ぜたり、ジャガイモのポタージュを作ったり。いろいろと出番が多くなりました。
Commented by ぺっちゃんママ at 2009-06-18 20:21 x
ジェノベーゼソースっていうんですね。おいしそう。
カツオもおしゃれにヘンシン!
この時期の新鮮なカツオにぴったりですね。

私事、今日の夕ご飯は大失敗。
頑張ったつもりが、結果として全然うけなかった・・・少々めげてます。
Commented by もも丹 at 2009-06-18 21:59 x
ひじきをミキサーで!!なるほど。
我が家でもやってみます。

昨日トラックに ㈱サンテツ とありました。
う~~んオシイ。
Commented by 武蔵麻呂 at 2009-06-18 23:31 x
うわぁ~!!
超美味しそう゚+.(人-ω◕ฺ)゚+.゚
食べてみたいです!!
Commented by すずき at 2009-06-19 08:47 x
あぁ~憧れのジェノベーゼ♪
外食でしか食べられないジェノベーゼ(- -;)・・・
おうちでも作れるんですね。横着をしなければ。。。
サラダやグリルにも使えるなら、高齢者世帯の我が家でも
挑戦してみようかしら!?
かげやまさんのお料理って本当にいつも惚れ惚れしちゃいます☆
Commented by P(ピイ) at 2009-06-19 12:06 x
お久しぶりです!
ジェノベーゼ・・・すごくおしゃれな料理が作れるんですね(><)素敵!
我が家にはミキサー自体が無く、今無償にほしいんですよ~
まずはバナナジュースが作りたい!
Commented by おいら at 2009-06-19 12:43 x
本当に影山さんのお料理はいつもおしゃれで美味しそうで、こんな素敵な料理が作れるし、お庭にはきれいな花がたくさん咲いてるし、色んなものを手作りされるし、影山さんをお嫁さんにしたいです。
Commented by sunny at 2009-06-19 13:19 x
皆さんに同感!「一人一柴」ならぬ「一家に影山直美さん」ですね♪
Commented by みなっち at 2009-06-19 14:39 x
ほんとに~。影山さんのだんな様は幸せですね♪♪
ミキサー・・・。数年前、私も憧れて買ったんですがね、今では食料庫の棚で静かにねむっています。まさに宝のもちぐされでやんす。出しておかないと使わなくなっちゃいますね。

今日は藤沢もよいお天気ですか?お洗濯など、家事がはかどってせいせいしてます。
Commented by dekigoto-kotori at 2009-06-19 15:01
*一家にひとり影山直美がいると、酒代が高くつきまっせ〜。

ミキサーはまさに私も宝の持ち腐れだったんですが、
ある日気づきました。
ミキサーを使うことがくせになるまで、
そこいらに出しっぱなしにしておこうと。
それで今では「これはミキサーでやりたい」と
ミキサー恋しくなり、しまっておいてもわざわざ出すようになったんです。
…という作戦、いかがでしょう?
ちなみにうちのは、ブラウンの、先端をいろいろ変えて使えるもので(泡立て器とか鍋にそのままつっこんで混ぜられるやつとか)、場所もとらないし重宝してます。

そうそう、地味な総菜系のご飯のときも多いんですよ、うち。
「茶色い食卓」っていうか…(笑)

もも丹さん、サンテツですか。うん、惜しい!
by dekigoto-kotori | 2009-06-18 15:47 | Comments(9)

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by 影山直美