ラッキョウを漬けた
2012年 06月 06日
わあ~。
見ているだけで、ヨダレが…じゅるっ。(お下品ですみません)
おいしく美味しくできあがりますように♪
見ているだけで、ヨダレが…じゅるっ。(お下品ですみません)
おいしく美味しくできあがりますように♪
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甥っ子パパ
at 2012-06-06 20:19
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らっきょう漬けは自家製に限りますね 市販のあの甘さが酒飲みには許せない
今年の庭の梅はやたら落下してゴン華がかじってしまうので毎朝の放牧前に拾う作業に追われました これからはぬか味噌も油断するとカビはえちゃうので大変ですね
今年の庭の梅はやたら落下してゴン華がかじってしまうので毎朝の放牧前に拾う作業に追われました これからはぬか味噌も油断するとカビはえちゃうので大変ですね
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ちこな
at 2012-06-06 20:39
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さざえのしっぽ
at 2012-06-06 20:45
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私も漬けました~~。昨年は3キロ漬けました。大好評でした。気をよくして、今年は、8キロ!!!漬けてみました。皮むきしている間、ずっと柴犬が見てました。「お母さん何やってんの~~~?1粒落として~~~。すごい匂いするけど、おいしいの??」 やっぱ、たまねぎに似てるからだめですよね~~!?1ヶ月後の出来上がりが楽しみです。。。
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dekigoto-kotori at 2012-06-06 22:00
*折しも夫がこの大切な瓶を倒して、
さきほど取っ組み合いになりかけた影山家です。
台所とリビングがラッキョウ臭いです。
なんとか、中のラッキョウが漬かる分の汁は
ギリギリ残りましたが…。
うちも今年は梅酒ではなく梅シロップにしようかな。
いろんなものの瓶を置く場所にも困りますね〜。
さきほど取っ組み合いになりかけた影山家です。
台所とリビングがラッキョウ臭いです。
なんとか、中のラッキョウが漬かる分の汁は
ギリギリ残りましたが…。
うちも今年は梅酒ではなく梅シロップにしようかな。
いろんなものの瓶を置く場所にも困りますね〜。
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ランスロットの母
at 2012-06-06 22:14
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Nana
at 2012-06-07 08:08
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何年か前に失敗して以来 挑戦していません。(^_^;) 美味しくできますよ。頑張って下さい。
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dekigoto-kotori at 2012-06-07 10:31
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すずき
at 2012-06-07 12:17
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えぇ・・・ 何日経っても爪の間が臭うんですよね・・・
オヤツをあげても顔をそむけられたりして(^-^;・・・
我が家はらっきょうを味噌漬けにします。簡単なのでぜひお試しください。
らっきょうは薄皮を剥いて瓶に入れておきます。
味噌だれは普段使いの味噌と砂糖を適量混ぜ、瓶に投入して完了!
お味噌の味や用途(お酒のつまみとか)で砂糖の量を調節してください。
あとは時々瓶を振って味噌を馴染ませて空気を抜いて、4~5日で食べられます。
冷蔵庫に入れてくださいね☆
オヤツをあげても顔をそむけられたりして(^-^;・・・
我が家はらっきょうを味噌漬けにします。簡単なのでぜひお試しください。
らっきょうは薄皮を剥いて瓶に入れておきます。
味噌だれは普段使いの味噌と砂糖を適量混ぜ、瓶に投入して完了!
お味噌の味や用途(お酒のつまみとか)で砂糖の量を調節してください。
あとは時々瓶を振って味噌を馴染ませて空気を抜いて、4~5日で食べられます。
冷蔵庫に入れてくださいね☆
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みなっち
at 2012-06-07 13:47
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こんにちは~。地区の行事がたて続いており、ご無沙汰してしまいました。ゴンちゃんテツちゃん、変わりなく元気のようで嬉しい♪
我が家も先月ラッキョウを漬け、今週末には食べられそうです。毎日瓶をみてはニヤニヤしています。ラッキョウがあるとカレーライスも食べたくなります。
いよいよ梅雨入りですね、ラッキョウパワーで元気に乗り切りたいですね!
我が家も先月ラッキョウを漬け、今週末には食べられそうです。毎日瓶をみてはニヤニヤしています。ラッキョウがあるとカレーライスも食べたくなります。
いよいよ梅雨入りですね、ラッキョウパワーで元気に乗り切りたいですね!
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dekigoto-kotori at 2012-06-07 18:58
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さざえのしっぽ
at 2012-06-07 22:07
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8キロのラッキョを買ったことを悔やみつつ、2日にわたって、皮をムキムキしました。でも、影山さんにほめられて?!うれしいぃ~~。いまは、わたしも、ラッキョのビンを見ては、ニヤニヤしています。ラッキョ成金なの~~~!!!シアワセ。
by dekigoto-kotori
| 2012-06-06 18:55
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Comments(14)